Descrizione Evento

Il convegno dal titolo “Ambiente, Agricoltura, Alimentazione, Salute, Economia“. avrà luogo a Roma, presso l’Aula Magna del Rettorato dell’Università La Sapienza mercoledì 18 novembre 2008. I progetti ideati e promossi dal Prof. Mario Pianesi, fondatore e Presidente dell’Associazione UPM, ed in particolare del progetto “Policoltura Ma-Pi e riforestazione” e il “Progetto Diabete Ma-Pi”, proposti a partire dal 2000 ai Ministeri di paesi dei cinque continenti, hanno già dimostrato la loro efficacia, come comprovato anche da diverse pubblicazioni scientifiche, proponendo, attraverso sistemi agricoli che prevedono la ricreazione di ambienti naturali, compresa la riforestazione, e la diffusione di stili di vita e alimentari più sani ed equilibrati (diete Ma-Pi), soluzioni alternative per la prevenzione e la cura di diverse patologie e modelli economici ambientalmente, socialmente ed culturalmente sostenibili. La primaria incidenza dell’agricoltura e della deforestazione sui cambiamenti climatici è un fatto evidente e incontrovertibile: la proposizione di modelli agricoli ed alimentari che prevedano un riequilibrio ambientale, come quelli proposti da Mario Pianesi, è diventata una esigenza improcrastinabile, così come una maggiore localizzazione delle produzioni e delle filiere alimentari associata ad una maggiore autonomia dei coltivatori attraverso l’utilizzo di semi autoctoni ed autoriprodotti. Il modello di sostenibilità UPM è stato oggetto di studio, verifica ed applicazione in diversi Paesi: al convegno parteciperanno illustri personalità della comunità scientifica italiana ed internazionale ad illustrare i risultati delle proprie esperienze in merito. Inoltre, per affrontare le tematiche della Sicurezza Alimentare in termini educativi e con una maggiore diffusione territoriale, l’Associazione UPM, con il patrocinio del Comitato Scientifico del DESS UNESCO, attraverso le proprie strutture di base diffuse su tutto il territorio nazionale, organizza Incontri tematici all’interno delle Scuole Primarie, volti ad una sensibilizzazione degli alunni sull’importanza del rispetto-amore per Aria, Acqua, Terra, Vegetali e tutti gli Esseri Viventi, con il titolo “Macrobiotica Ma-Pi e Sviluppo Sostenibile a Tavola”, con particolare riferimento alla relazione tra la catena alimentare e i cambiamenti climatici, e tra il Alimentazione, consumo e produzione di energia e disponibilità di alimenti primari. Agli studenti sarà chiesto di predisporre lavori ed opere che saranno esposti al pubblico nei mesi di novembre-dicembre.