1. Sicurezza alimentare, cambiamenti climatici e bioenergia
2. Bioenergia e produzioni agro-alimentari

Descrizione Evento

1)      13 Novembre 2008 - Conferenza: Sicurezza Alimentare e cambiamenti climatici. Relazioni, interventi e tavola rotonda finalizzati alla valutazione della situazione attuale relativa alla sicurezza alimentare intesa come disponibilità di alimenti (food security), e sicurezza chimica-fisica e igienico-sanitaria (food safety), correlata ai cambiamenti climatici del pianeta.

• Apertura della manifestazione e saluti delle Autorità
• Stato delle risorse e sicurezza alimentare;
• Changements climatiques et Sécurité alimentaire: le cas du Sahel;
• Tutela del diritto all’alimentazione e le produzioni agro-alimentari;
• Sicurezza alimentare tra tutela del consumatore e barriere doganali;

Sicurezza Alimentare:

1. Valutazione del rischio microbiologico: uno strumento per la sicurezza alimentare;
2. Contaminazione chimica degli alimenti;
3. Fisica e sicurezza degli alimenti;
4. Biotecnologie: durabilità e sicurezza degli alimenti;

• Mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici in agricoltura;
• Interventi programmati e tavola rotonda;
• Spettacolo di danze e canti tradizionali.

Durante la manifestazione saranno proiettati audiovisivi internazionali legati al tema.

2)     14 Novembre 2008 - Conferenza: Bioenergia e produzioni agro-alimentari

Relazioni, interventi e tavola rotonda relativi alla produzione di biocarburanti (bioetanolo, biodiesel, bioidrogeno, etc.) da vegetali no food o da scarti agricoli, le relative conseguenze sulla crisi energetica e alimentare, e le politiche di sviluppo sostenibile delle bioenergie.

Apertura della giornata;

• Ruolo dell’intervento pubblico nello sviluppo delle agro-bioenergie: stato e prospettive
• Politiche per lo sviluppo delle bioenergie e dell’agroalimentare in Europa;
• “Nuova agricoltura” e diritto internazionale;
• Contributo della biodiversità vegetale per affrontare i cambiamenti climatici e lo sviluppo di filiere agro-energetiche sostenibili;

• Coltivazioni no-food per uso energetico nei paesi in via di sviluppo;
• Problematiche scientifiche relative alla produzione di biocarburanti;
• Produzione biologica di idrogeno da residui dell’industria agroalimentare;
• Interventi programmati e tavola rotonda;
• Concerto tenuto dai musicisti dell’Istituto Musicale Bellini di Catania;

Durante la manifestazione saranno proiettati audiovisivi internazionali legati al tema.

Target

Le conferenze, aperte a tutti, sono prevalentemente indirizzate a studenti universitari e delle scuole di istruzione secondaria di secondo grado e a docenti di ogni ordine e grado.

Obiettivi

La manifestazione articolata in due conferenze di carattere scientifico-divulgativo, si propone di accrescere le conoscenze e di sensibilizzare l’opinione pubblica sui temi della sicurezza alimentare in relazione ai cambiamenti climatici del pianeta e della produzione di biocarburanti, dando risalto anche agli aspetti economico-politici.